阿珍的英國生活

吃不膩的自製牛肉漢堡 - 英國生活日記

英國的牛絞肉實在是很便宜, 一大盒大慨台幣80元就買得到. 我常常問英國人, 為什麼你們的食物那......麼便宜. 他們總是回答, 英國政府照顧人民, 基本的每日食品像牛奶麵包, 都有限制價錢, 不可貴！！！ 我喜歡逛台灣的百貨公司, 不會太愛英國的商店街. 但我卻喜歡逛英國的超市. 大到我可以待一整天選擇食物. 一個月的花費在食物上只有台灣的1/2. 很難想像吧！當然我不常外食, 總是自己做早午晚餐. 所以相對的費用就降低很多.

今晚的晚餐,我準備了牛絞肉要做漢堡. 冰箱有櫛瓜, 一直在思考要用什麼方式讓櫛瓜變化. 所以我把台灣的蔥油餅方式放入櫛瓜餅上. 結果出其不意的很搭配.

牛肉漢堡材料: 牛絞肉, 醋, 鹽巴, 胡椒, 蕃茄糊, 洋蔥, 蛋黃. 一點麵粉

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把洋蔥切碎及所有東西放下去, 攪拌均勻, 加點麵粉讓其扎實,  醜醜的, 但就是漢堡的樣子. 沒有過度華麗的裝飾.

櫛瓜的材料: 刨節瓜, 鹽巴, 胡椒, 麵粉, 蒜粉. 水.

混合著所有材料

好吃的櫛瓜餅！

這是今晚的晚餐, 牛肉漢堡, 櫛瓜餅. 希望一起分享給大家. 

~ 待續 ~